Le Mincommerce annonce une baisse de 14 % du prix du kilogramme de cette denrée.
L’information a été révélée par le journal en ligne Investir au Cameroun, qui indique que cette décision fait suite à une réunion tenue ce jour avec les associations de commerçants, les syndicats de bouchers, ainsi que la Société de développement et d’exploitation des producteurs animaux (SODEPA).
Luc Magloire Mbarga Atangana, ministre du Commerce, a annoncé une baisse du prix de la viande de bœuf sur les marchés :
- Le kilogramme de viande avec os passe de 3 500 FCFA à 3 000 FCFA.
- Le kilogramme de viande sans os passe de 3 000 FCFA à 2 500 FCFA.
Il s’agit ainsi d’une réduction de 14 % par rapport aux tarifs en vigueur depuis six mois.
Jusqu’ici, l’abattage était soumis à un tarif forfaitaire. Celui-ci avait été supprimé au profit d’une tarification au poids de l’animal, ce qui avait entraîné des surcoûts répercutés sur le consommateur. Afin de corriger cela, le gouvernement, de concert avec les partenaires de la filière, a décidé de ramener les prix à ceux en vigueur au 31 décembre 2024.
Le communiqué de presse mentionne également la mise en place d’une interprofession de la viande bovine, ainsi que l’installation prochaine d’un pont-bascule au marché à bétail, afin de permettre l’homologation transparente des prix du bétail sur pied.
Bon appétit !